Maravillas del Membrillo
El membrillo, una fruta de antiguo linaje, guarda en su esencia una rica historia y diversas curiosidades que han trascendido a lo largo del tiempo.
El Arte del Maridaje: Deliciosas Combinaciones con Membrillo
El membrillo es un tesoro culinario que ofrece infinitas posibilidades de maridaje con otros alimentos y bebidas. Desde quesos y vinos hasta foie gras, ensaladas y asados.
Beneficios del membrillo para nuestra salud
Explora otras versiones de este dulce típico en diferentes países y culturas. El membrillo es una fruta poco conocida pero llena de beneficios para la salud.
Dulce de Membrillo alrededor del mundo
Explora otras versiones de este dulce típico en diferentes países y culturas.
Membrillo vs otros postres
La elección del dulce dependerá de las preferencias personales y de las ocasiones especiales.
Historia del dulce de membrillo
Explora los orígenes y la evolución de este delicioso dulce a lo largo del tiempo.
Thermomix: Salsa de Membrillos
Ingredientes 300 gr de cebollas o cebolletas, 50 gr de mantequilla, 30 gr de aceite, 200 gr de nata para cocinar, 200 gr de dulce de membrillo, 150 gr de champiñones laminados, sal y pimienta. Preparación Muele en el Suribachi (mortero japonés) las dos cuchraradas de pimienta de Jamaica. Precalienta el h horno a 210 […]
Paletilla de cordero con salsa de membrillo, mandarina y cebolla confitada
Ingredientes 2 paletillas de cordero, 5 mandarinas clementinas, 1 naranja, 2 cucharadas de pimienta de Jamaica, 1 cebolla, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de miel, 100 gr de carne de membrillo, 3 clavos, unas hojitas de romero, aceite de oliva virgen extra y sal de vino. Preparación Muele en el Suribachi (mortero japonés) las […]
Pasta frola de membrillo
Ingredientes 1/2 Kilo (y un poquito más para las tiritas de arriba) de harina leudante, 150 gr. de Margarina (la de la nena que juega a la soga), 1 taza de azúcar (como esa donde tomamos el té), 1 huevo grandecito y 2 yemas, asó la masa viene más delicada y la pasta frola es […]
Receta de ensalada de frutos secos con vinagreta de membrillo
Ingredientes 100 gr. de ruca, 100 gr. de quesos variados en taquitos, 20 gr. de cacahuetes, 20 gr. de pistachos pelados, 20 gr. de almendras tostadas, 20 gr. de avellanas tostadas. Para la vinagreta: 50 gr. de dulce de membrillo, 3 cucharadas de vinagre balsámico, 9 cucharadas de aceite de oliva y sal Preparación Lavamos […]
